Descriere

Forma: granulata.
Ambalaj: plic 5U

Compozitie cultura:

Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Utilizare:
Cultura se  utilizeaza pentru fabricarea unui iaurt dulce- acrisor, cu coagul ferm sau spart, cu vascozitate ridicata și postacidifiere redusa.

Dozaj recomandat pentru inoculare*: 1 plic de 5U pentru 250 l lapte.

* dozele specifice de inoculare ar trebui determinate experimental înaintea unei noi aplicatii.

Instructiuni de utilizare:

Cultura se va scoate din congelator numai inainte de utilizare.

Dezifectati partea superioară a ambalajului cu solutii pe bază de clor.
Cultura se va adaugă direct în laptele ce urmează a fi procesat, în condiţii aseptice, având grijă ca întreaga cantitate de cultură să fie bine dizolvată, prin amestecare usoară, timp de 10-15 min.

Temperatura recomandata pentru incubare este de 35-45⁰C.

Depozitare

Cultura nedesfǎcutǎ se depoziteazǎ la temperaturi sub -17ºC

Termenul de valabilitate            

18 luni daca este pǎstratǎ la temperaturi sub -17ºC.

Tara de origine : Italia

 

Prêt unitar : 22,00 lei (TVA inclus)

Modalitate de livrare pentru produsele vandute

Livrare prin curier (standard)

Pentru comenzi mai mari de 200 lei, transportul este gratuit.

Pentru comenzile cu valoare mai mica de 200 lei, taxa de livrare (variaza in functie de zona geografica) va fi achitata direct curierului. Aceasta taxa poate fi consultata pe site-ul www.urgent-cargus.ro