Description
Forma:granulata.
Ambalaj: plic 10U
Compozitie cultura:
Streptococcus thermophilus şi Lactobacillus helveticus.
Utilizare:
Cultura se utilizeaza pentru fabricarea baschiului de cascaval, dar si pentru branzeturi din categoria celor cu pasta moale, tare si produse lactate fermentate.
Dozaj recomandat pentru inoculare*: 1 plic de 10U pentru 1000 l lapte.
* dozele specifice de inoculare ar trebui determinate experimental înaintea unei noi aplicatii.
Instructiuni de utilizare:
Cultura se va scoate din congelator numai inainte de utilizare.
Dezifectati partea superioară a ambalajului cu solutii pe bază de clor.
Cultura se va adaugă direct în laptele ce urmează a fi procesat, în condiţii aseptice, având grijă ca întreaga cantitate de cultură să fie bine dizolvată, prin amestecare usoară, timp de 10-15 min.
Temperatura recomandata pentru incubare este de 34-45⁰C.
Depozitare
Cultura nedesfacuta se depoziteaza la temperaturi sub -17ºC
Termenul de valabilitate
18 luni daca este pastrata la temperaturi sub -17ºC.
Tara de origine : Italia
Prêt unitar : 41,00 lei (TVA inclus)
Modalitate de livrare pentru produsele vandute
Livrare prin curier (standard)
Pentru comenzi mai mari de 250 lei, transportul este gratuit.
Pentru comenzile cu valoare mai mica de 250 lei, taxa de livrare (variaza in functie de zona geografica) va fi achitata direct curierului. Aceasta taxa poate fi consultata pe site-ul www.urgent-cargus.ro